Une histoire dans l'assiette
INTERRA rassemble des personnes d'origines et de parcours différents autour d'ateliers culinaires et de moments partagés. Ce livre en est le prolongement : une mémoire collective, où les recettes se mêlent aux histoires personnelles et aux traditions transmises.
À travers les pages d'"Une histoire dans l'assiette. Saveurs et rencontres avec INTERRA", vous découvrirez comment l'alimentation est bien plus qu'un geste quotidien : un langage universel, une porte d'entrée vers l'Autre, et une invitation à bâtir une société plus inclusive et solidaire.
Merci au chef Thomas Troupin (Restaurant Toma!) pour son précieux soutien
S'offrir cet ouvrage, c'est :
- • Soutenir une société inclusive où chacun.e peut trouver sa place
- • Bénéficier de recettes issues du monde entier, racontées par les membres de la communauté d'INTERRA
- • Soutenir concrètement les activités uniques d'INTERRA
